伊利奶粉投料防错追溯系统

伊利集团稳居全球乳业第一阵营，蝉联亚洲乳业第一，2018年实现营业总收入近800亿，创亚洲乳企最好成绩。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称伊利集团）规模大、产品线健全，稳居全球乳业第一阵营，蝉联亚洲乳业第一，是中国唯一一家符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业；也是中国唯一一家符合世博会标准，为2010年上海世博会提供服务的乳制品企业 。2017年8月30日，北京冬奥组委与伊利集团正式签约并对外宣布：伊利集团成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方唯一乳制品合作伙伴。伊利成为中国唯一同时服务夏季奥运和冬季奥运的健康食品企业，成就中国乳业新的里程碑。根据2018年伊利企业年报显示，2018年实现营业总收入近800亿元，同期增长16.89%；营收较上年实现百亿级增长，创历年来最大增幅；净利润64.52亿元，扣非净利润同期增长10.32%，再创亚洲乳业新高，其中加权平均净资产收益率24.33%，持续稳居全球乳业第一。在“全球织网”的战略下，伊利已经在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区的产业布局。作为行业龙头企业，伊利集团旗下多款产品长期居市场领先地位，整体营业额在行业中遥遥领先，是进入全球乳业第一阵营的亚洲乳企。

一、项目概述

l鉴于配方保密要求，配料工厂为全集团其他工厂集中提供预混完成的小料

l如果配料工厂质量出现问题，将产生放大效应，范围广、数量大、周期长

l企业希望通过项目实施在配料工厂建立产品标识信息追溯系统

l该系统旨在完成清晰化的生产过程质量控制

l该系统将针对从原材料入库到成品发运的整个过程实现信息赋予、数据采集、过程控制、记录报表等功能

l在配料工厂建设的项目希望为将来在集团其他工厂推广建立示范效应

二、系统技术架构

l建立集团—-工厂—–工作点三级信息交互系统架构

l集团、工厂采用服务器、工作点采用工控机或普通商用PC，个别移动作业采用PDA

l集团和工厂通过互联网实现通讯，采用BS软件架构，管理数据实时更新

l工厂和各个工作点之间通过局域网（包括无线方式）采用BS+CS软件架构，通讯偶尔中断时不影响正常工作

l各个工作点根据工作任务和质量关注点的不同设计软件操作界面和数据交互方式

l各个工作点的工控平台可以接受上位机指令、控制现场关键设备、记录相关采集信息、提供出错报警信号、完成数据实时反馈等

l系统支持与现有质量检验系统完成数据交互

三、客户利益

l开发伊利配料工厂产品配料生产数码监控系统，在不影响现有操作的基础上，对产品制造过程进行要素的实时记录，并实现对记录要素的清晰追溯。

l所有物料均以实际使用单元进行二维码赋码。

l整个工厂范围根据布置有线或无线网络覆盖。

l在配料、投料、采样等关键工作点进行条码数据采集和传感器信息读取。

l对关键工作点的工作人员进行身份识别和授权管理。

l与现有ERP、质检系统实现数据交互。

 

伊利液奶/酸奶二维码追溯系统

一、项目目标

2 通过对产线的改造，实现产品标识信息追溯系统的建立

2 追溯系统平台无缝对接现有的ERP、WMS、MES、TTS、HD100等平台，

2 该系统旨在完成清晰化的物流过程监控，对产品追踪和未来移动互联网二维码应用系统提供基础数据

 

二、项目模块

l 数据更新：人员登陆后对比厂区软件数据库基础设置，根据登陆权限的基础资料，自动提示需要数据更新，实现与厂区软件数据同步。

l 生码功能：程序预先编写，不可视画面，可以对生码信息进行查询和统计，生成生码信息追溯查询记录。

l 成品赋码：该模块实现成品的标识赋码打印，身份码自动生成及转换条码、二维码，指挥各种标注设备工作。

l 成品采集关联：实现成品包装后的身份码采集，并与实际的生产信息和上级流程关联。接受现场工业相机或条码阅读器的采集数据，并与生产的工单、生产线班组信息，批次号等相关联。

l 喷码管理：针对喷码机型号的不同，选用不同的通信模版和参数调整，控制喷码机喷印发送的数码。

l 包码关联：实现数据采集与在线分配的数码在线扫描分配关联模式，实现数码分配后发送标注设备打印的在线分配关联模式，实现数码由识别设备采集归列后的在线扫描关联模式。

l 模版控制：实现标签打印机模版管理编辑，激光机打印模版管理编辑，喷码机字符模版管理编辑。

l 人员口令：修改分配用户名下的密码修改

l 基础数据：如出现网络断网情况，可实现基础数据手工导入，满足网络异常的可持续生产。

l 服务器设置：对接服务器和数据库的基础设置。

 

三、客户利益

 

2 生产追溯： 通过生产赋码，给每个产品赋唯一标识（使产品有自己的身份证），赋码信息与产品的生产工厂、车间、班组，生产日期等基础信息相互绑定，从而达到产品在生产环节的可追溯性。

2 物流追溯：生产赋码完成后，通过物流环节的扫描，赋码信息与生产仓库进行绑定，使企业清楚了解到产品在各个生产仓库库存情况、货位情况，实时进行先进先出管理。

 

2 市场追溯内容：市场监察人员可以通过赋码信息，对产品进行防伪查询，防窜等基础查询。